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  台灣的地理、氣候得天獨厚，各項農業屢屢創造世界傳奇。但農業在工業化革命後就早已不再僅是種出填飽百姓的糧食作物了！而應該是以披上行銷創意的戰袍、全球征戰的品牌經濟及戰略角度思考。譬如曾經是以香蕉賺取大量外匯的台灣，自2015年起不但失去以往香蕉王國的美譽，更演變為國內市場也由國際行銷公司在地紮根，全盤掌握。
  農業為何會衰退？原因當然很多，除了我們沒有適時精進、保持優勢外，自由化後開放市場競爭，台灣常常講究個體作戰，造成整個產業鏈非常不健康。農業的發展需要「全球在地化」，台灣的農業還是非常有競爭力的，借由協助在地小農發展精緻農產品及農產加工品升級，創立可長可久的品牌及建立多元行銷通路，相信仍能再造台灣水果傳奇的。
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  【品牌故事】
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  世代務農家庭辛苦打拼、培育子女外出求學打拼，進而遠赴國外或大城市落地生根者比比皆是，逐漸造成農業就業人力及產業的空洞化越發惡化。出身台南玉井三和村(現為三和里)在地子弟的鄭金池先生，就是一例。曾投身軍旅報效國家，退伍後於城市與妻子有穩定的工作及考慮孩子有良好的受教環境，亦無返鄉務農的打算。但在民102年父母將部分果園販售出去，才驚覺長輩年歲已高無法從事大量農務工作，肩負傳承農稼精神的使命卻油然而生。
  返鄉後，運用所學投入產業，更證實農民辛苦栽種的水果，多由大盤收購，價錢與實際到消費者買的水果價差非常大，興起是否能自行銷售提高農民收入。唯水果保存期限短，若無良好銷售管道反而造成損失，故加入產銷合作社學習製作果乾技巧，在具備有20多年果乾製作經驗的阿姨細心教導之下努力學習，於104年3月創立果乾工廠，以家鄉地名三「和」里，並懷著對天地、父母及老婆的感恩「之心」而自創果乾品牌，命名為『和之心』。
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  【品質的堅持】
  
  

  
  鄭先生認為台灣農產技術享譽全球，更應該讓人們吃到最健康的天然食材，所以堅持果乾絕不添加防腐劑及人工色素(經SGS檢驗合格)，僅添加少量糖及鹽做為 去青、清潔、殺菌及延長保存期限，並堅持全程採低溫烘培(烘培時間長成本高)，使果乾口感及風味更佳，更符合現代人重視食品安全及天然無負擔的概念。
  
  【產品特色】
  
  1.鮮採玉井盛產金鑽鳳梨，獨特地質、良好排水、日光充足，孕育的鳳梨口味酸甜適中、質厚多汁且甜度極高。
  2.絕不添加任何防腐劑、人工色素甚至人工香料，僅以少量的糖及鹽做為製作果乾的添加物。
  3.嚴格的品管、悉心的逐片烘焙，片片果乾聞的到原有的果香、咀嚼的到水果的纖維，「小小的果乾、大大的幸福」。
  
  

  
  【嚴謹製作流程】
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  【負責任的品質檢驗】
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  【和之心果乾產品】
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  

• 1.原產地：台灣
  2.商品規格：鳳梨乾250公克±10g /包
  3.商品成份：鳳梨、鹽、砂糖
  4.廠商名稱：瀚軒國際貿易有限公司
  5.廠商電話：02-82451347
  6.廠商地址：新北市中和區中山路2段150號4樓之3
  7.投保產品責任險字號：1503字第04PD02236號
  8.食品業者登錄字號：府社團(含立治)字第103099號
  9.保存方法：無論是否開封均需冷藏，開封食用前放室溫靜置10分鐘風味更佳
  10.保存期限：6個月
  
  ★營養標示
  
  每100公克提供
  
  ˙熱量 360 大卡
  ˙蛋白質 0.6公克
  ˙脂肪 0.5公克
  ˙飽和脂肪 0 公克
  ˙反式脂肪 0 公克
  ˙碳水化合物 73 公克
  ˙鈉 12 毫克
  
  營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準

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日本一名6歲男童，是李小龍的鐵粉，從小便學習雙節棍，因能甩出和李小龍一模一樣的棍法而紅遍各地；但他同時也練出一身肌肉向偶像致敬，讓被外界擔心長不高。小兒科醫師表示，孩童從事重量訓練，容易傷及生長板周邊組織，進而影響骨細胞增生而限制發育。國人健身風氣盛行，許多人透過重量訓練，練出飽滿的胸肌、粗壯的手臂、或厚實的背肌。醫師潘俊伸提醒，孩童在發育完成前，不建議從事重量訓練，因為此時骨頭密度尚未成熟，貿然接觸重訓，容易有骨裂、骨折的風險。

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國泰醫院小兒科主任侯家瑋強調，當站著拿啞鈴、槓鈴等訓練物品時，因為會增強地心引力，進而影響到腳的生長板，不僅可能限制身高發育，還容易造成脊椎側彎。小兒科醫師戴季珊指出，生長板會藉由增生骨細胞「長大」，一旦生長板周邊受傷，可能因產生修補的結締組織，影響骨細胞的增生數量，導致無法達到原有的身高潛力。對於很想重訓、或實在有訓練需求的孩童，侯家瑋指出，舉重時，至少應以躺著取代站著，躺著練習槓鈴或啞鈴，能稍微減少對身高的影響。想要長出大肌肉，重量訓練後，勢必還要補充蛋白質。潘俊伸說，孩童腎臟功能未成熟，長期補充大量蛋白質，也能影響腎功能。他建議，家長應該鼓勵孩童從事重訓以外的各種運動，像各式球類、跳繩都可以幫助長高，游泳可以鍛鍊到肌肉、跑步能夠訓練到心肺功能。(中國時報)

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